Şehrimiz denince akla gelen ilk lezzetlerden biri kesinlikle lokma olmalıdır. Tarihi İzmir Lokması, kızarmış hamurun, şerbet içinde yoğrulup servis edildiği, muhteşem bir atıştırmalık deneyimidir. Damaklarda favorisi olan bu yöresel lezzet, Kentin insanları tarafından büyük bir zevkle hazırlanır